založili vinaři z Moravské Nové Vsi v roce 2003 jeho hlavním úkolem je přiblížit návštěvníkům unikátní neoveská vína v čele s odrůdou Cabernet Moravia, která byla v Moravské Nové Vsi vyšlechtěna.
Velkou pozornost věnujeme pořádání vinařských akcí, kde představujeme vysokou kvalitu a jedinečný terroir místních vín, srdečnou pohostinnost a ukázky tradičního podlužáckého folklóru. Každá taková příležitost k osobnímu setkání s Vámi, milovníky vína přímo v našich vinných sklepích je pro nás potěšením a odměnou.
Rádi Vás kdykoliv uvítáme v Moravské Nové Vsi, v nejjižnějším cípu naší vlasti a srdci národopisné oblasti Podluží!
lokální výroba
lahví ročně
vinařství
Cabernet Moravia je vitální a velmi plodná pozdní odrůda. Proto jsou pro ni nejvhodnější jen ty nejteplejší a nejjižnější polohy na Moravě.
Lépe jí vyhovují chudší a sušší půdy, kde sklizně nejsou tak vysoké a je podstatně lepší kvalita. Množství hroznů a jejich kvalitu je možno do značné míry ovlivnit řezem. Nejvhodnější a také nejúčelnější je řez na jeden kmínek a jeden tažeň.
